На молоці, кефірі чи пиві: 7 популярних рецептів тіста для млинців

На кефірі млинці виходять більш пишними, дирчастими, ніж на молоці.  Приготуйте на сніданок ці чудові млинці, зробити які дуже просто.

Інгредієнти:

• Борошно - 200 г;
• Цукор - 3 столові ложки;
• Кефір - 1,5 склянки;
• Яйце - 3 шт.;
• Сіль - щіпка;
• Олія - ​​50 мл;
• Сода - 1 чайна ложка без гірки.

Тісто для млинців на кефірі:

1. В окрему ємність вливаємо кефір, додаємо соду, перемішуємо.
2. Яйця збиваємо з додаванням солі, цукру, відправляємо до кефіру.
3. Вливаємо олію, всипаємо порціями борошно, попередньо просіяне.
4. Тісто ретельно перемішуємо (можна збити міксером).
5. Якщо тісто виходить густим, то додаємо трохи кефіру.

Млинці випікаємо на сковороді, сильно розігрітій.

Викладаємо готові млинці на тарілку. Кожен млинець змащуємо розтопленим маслом.